個人的情報収集に基づく情報ですので、これ以外にも営業されている酒蔵があるかも知れませんし、ここに掲載されている酒蔵で既に廃業されているところもあるかも知れません。
ご利用の際にはご注意を。
| 酒蔵名 | 代表銘柄 | 住所 | リンク・その他 | |
|---|---|---|---|---|
| 株式会社 原本店 | 蓬莱鶴 | 広島県広島市中区白島九軒町9-19 | Official | |
| 株式会社 小泉本店 | 御幸 | 広島県広島市西区草津東三丁目3-10 | Official | |
| 安佐酒造 株式会社 | 安佐泉(アサイズミ) | 広島県広島市安佐南区八木九丁目32-41 | ||
| 旭鳳酒造 株式会社 | 旭鳳 | 広島県広島市安佐北区可部三丁目8-16 | Official | |
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久保田酒造 株式会社 | 菱正宗 | 広島県広島市安佐北区可部二丁目34-24 | Official |
| 玉扇酒造 株式会社 | 玉扇 | 広島県広島市安佐北区安佐町久地1624-1 | ||
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合名会社 梅田酒造場 | 本州一 | 広島県広島市安芸区船越六丁目3-8 | Official |
| 八幡川酒造 株式会社 | 八幡川 | 広島県広島市佐伯区八幡三丁目13-20 | Official | |
| 相原酒造 株式会社 | 雨後の月 | 広島県呉市仁方本町一丁目25-15 | Official | |
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榎酒造 株式会社 | 華鳩 清盛 |
広島県呉市音戸町南隠渡二丁目1-15 | Official 蔵訪問記 |
| 大内山酒造 株式会社（廃業） | 大内山 | 広島県呉市中央七丁目6-10 | ||
| 中野光次郎 本店 | 水龍 | 広島県呉市吉浦中町二丁目7-10 | Official | |
| 有限会社 白天龍酒造場 | 白天龍 | 広島県呉市警固屋三丁目2-18 | ||
| 林酒造 株式会社 | 三谷春 | 広島県呉市倉橋町11777 | ||
| 株式会社 藤岡酒造店 | 音戸の瀬戸 | 広島県呉市音戸町畑三丁目16-15 | Official | |
| 宝剣酒造 株式会社 | 宝剣 | 広島県呉市仁方本町一丁目11-2 | Official | |
| 株式会社 三宅本店 | 千福 | 広島県呉市本通七丁目9-10 | Official | |
| 盛川酒造 株式会社 | 白鴻 | 広島県呉市安浦町原畑44 | Official | |
| 佐藤酒造（廃業） | 満潮 | 広島県呉市中央3-9-7 | – | |
| 相原本店（廃業） | 不二寿 | 広島県呉市仁方本町1-16-13 | – | |
| 小田酒造（廃業） | 日章冠 | 広島県呉市仁方西神町38-5 | – | |
| 竹鶴酒造 株式会社 | 竹鶴 | 広島県竹原市本町三丁目10-29 | ||
| 中尾醸造 株式会社 | 誠鏡 | 広島県竹原市中央五丁目9-14 | Official | |
| 藤井酒造 株式会社 | 宝寿 | 広島県竹原市本町三丁目4-14 | Official | |
| 株式会社 醉心山根本店 | 醉心 | 広島県三原市東町一丁目5-58 | Official | |
| 備南酒造 有限会社 | 因島大橋 | 広島県尾道市因島田熊町995-3 | Official | |
| 株式会社 吉源酒造場 | 寿齢 | 広島県尾道市三軒家町14-6 | Official | |
| アシードブリュー 株式会社 | 三吉正宗 | 広島県福山市箕島町5725-1 | Official | |
| 株式会社 岡本亀太郎本店 | ミツボシ | 広島県福山市鞆町鞆927-1 | Official | |
| 株式会社 天寶一 | 天寶一 | 広島県福山市神辺町大字川北660 | Official | |
| 美の鶴酒造 株式会社 | 美の鶴 | 広島県福山市神辺町字下御領1288 | Official | |
| 白蘭酒造 株式会社 | 白蘭 | 広島県三次市三次町1550-2 | Official | |
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美和桜酒造 有限会社 | 美和桜 | 広島県三次市三和町下板木262 | Official |
| 山岡酒造 株式会社 | 瑞冠 | 広島県三次市甲奴町西野489-1 | Official | |
| 有限会社 北村醸造場 | 菊文明 | 広島県庄原市東城町東城356 | ||
| 花酔酒造 株式会社 | 花酔 | 広島県庄原市総領町稲草1995-1 | ||
| 比婆美人酒造 株式会社 | 比婆美人 | 広島県庄原市三日市町232-1 | ||
| 金光酒造 合資会社 | 桜吹雪 | 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 | Official | |
| 賀茂泉酒造 株式会社 | 賀茂泉 | 広島県東広島市西条上市町2-4 | Official | |
| 賀茂輝酒造 株式会社 | 茂輝 | 広島県東広島市西条西本町11-3 | ||
| 賀茂鶴酒造 株式会社 | 賀茂鶴 | 広島県東広島市西条本町4-31 | Official | |
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亀齢酒造 株式会社 | 亀齢 | 広島県東広島市西条本町8-18 | |
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西條鶴醸造 株式会社 | 西條鶴 | 広島県東広島市西条本町9-17 | Official |
| 山陽鶴酒造 株式会社 | 山陽鶴 | 広島県東広島市西条岡町6-9 | Official | |
| 柄酒造 株式会社 | 関西一 | 広島県東広島市安芸津町三津4228 | Official | |
| 白牡丹酒造 株式会社 | 白牡丹 | 広島県東広島市西条本町15-5 | Official | |
| 福美人酒造 株式会社 | 福美人 | 広島県東広島市西条本町6-21 | Official | |
| 中国醸造 株式会社 | 一代 | 広島県廿日市市桜尾一丁目12-1 | Official | |
| 向原酒造 株式会社 | 向井桜 | 広島県安芸高田市向原町坂238-1 | ||
| 江田島銘醸 株式会社 | 同期の桜 | 広島県江田島市江田島町中央二丁目27-1 | Official | |
| 津田酒造 株式会社 | 島の香 | 広島県江田島市能美町中町2372-1 | ||
| 馬上酒造場 | 大号令 | 広島県安芸郡熊野町7870 | Official | |
| 川本酒造場 | 三段峡 | 広島県山県郡安芸太田町戸河内469 | ||
| 小野酒造 株式会社 | 老亀 | 広島県山県郡北広島町蔵迫47 | Official | |
| 田中酒造 株式会社 | 神招 | 広島県神石郡神石高原町小畠1736-1 | ||
| 三輪酒造 株式会社 | 神雷 | 広島県神石郡神石高原町油木乙1930 | Official |
広島県呉市の酒蔵は、ここに掲載されている１０の酒蔵で全てだと思います。
調べてみたら、現在は廃業した酒蔵が３つ見つかりましたので、参考情報としてコメントしておきます。
相原本店 不二寿（ふじことぶき）広島県呉市仁方本町1-16-13 （廃業）
小田酒造 日章冠 広島県呉市仁方西神町38-5 （廃業）
佐藤酒造 満潮（みちしお） 広島県呉市中央3-9-7（廃業）
情報ありがとうございます。
廃業フラグ付きで情報を追記しました。
ある酒屋の主人から、「20年前には日本には4,000の蔵があった」との話を聞いたことがあります。
その情報が確かであれば、すでに半数の蔵が廃業していると言うことになります。
これからもどんどん減っていくのでしょうね。
本ページに情報のない酒蔵が、『旨いぞ、まるごと広島の酒』（発行：株式会社インフォ・エヌ、平成14年10月）に掲載されています。
同著によれば、佐藤酒造、相原本店、小田酒造（いずれも廃業）以外で、21の蔵（下記）が掲載されています。
県内から１０年間に２４の蔵が消えたということになるのでしょうか。
有限会社板岡酒造場 山陽愛泉 広島県安芸高田市吉田町上入江25
高野山酒造株式会社 高野山天龍 広島県庄原市高野町中門田143-1
松永酒造株式会社 千萬喜 広島県福山市本郷町432
豊田酒造株式会社 勝菊 広島県大竹市小方2-3-20
賀茂泉酒造株式会社備後支店 千代の笹 広島県福山市新市町戸手262-1
株式会社水野商店 千恵盛 広島県呉市警固屋2-5-30
白石酒造株式会社 白瀧 広島県広島市安佐北区可部3-23-1
藤高酒造有限会社 喜久娘 広島県大竹市木野1-6-23
八谷酒造有限会社 峰仙人 広島県庄原市峰田町1430
上杉酒造株式会社 八重の露 広島県山県郡北広島町有間963－2
福光酒造株式会社 朝光 広島県山県郡北広島町大朝2441
千豊酒造有限会社 千豊の酒 広島県山県郡北広島町阿坂3385
株式会社有木酒造場 喜美福 広島県安芸高田市吉田町吉田1091-1
万寿の井酒造有限会社 万寿の井 広島県三次市三次町1089-2
福六酒造有限会社 福六 広島県三次市吉舎町吉舎378-1
生熊酒造株式会社 超群 広島県庄原市東城町東城43-1
千代乃春酒造株式会社 千代乃春 広島県東広島市志和町志和堀3312
田熊酒造株式会社 宝永鶴 広島県大竹市元町1-3-14
高橋酒造株式会社 深山 広島県福山市加茂町中野５５５
有限会社入江豊三郎本店 十六味保命酒 広島県福山市鞆町鞆534
株式会社今田酒造本店 富久長 広島県東広島市安芸津町三津3734
『広島の酒蔵』（発行：中国新聞社、平成７年２月）には、さらに１０軒（下記）が醸造している蔵として掲載されていました。
家納喜酒造株式会社 家納喜 広島県廿日市市廿日市1-6-34
一勝酒造株式会社 一勝 広島県呉市光町10-10
玉龍酒造株式会社 玉龍 広島県広島市安芸区矢野西4-26-9
高田鶴酒造株式会社 高田鶴 広島県広島市安佐北区白木町小越1032
堀本酒造株式会社 金泉 広島県東広島市安芸津町三津4333
大藤酒造株式会社 旭菊水 広島県三原市西町1016
有限会社脇酒造場 心鏡 広島県三原市西町1025
喜久牡丹酒造株式会社 喜久牡丹 広島県東広島市河内町下河内153
金天鈴酒造株式会社 金天鈴 広島県三次市三良坂町三良坂805
浮心酒造株式会社 浮心 広島県庄原市東城町東城146-1
かなり廃業してしまったようですね。
確認しつつ、順次、追記いたします。
情報ありがとうございます。
大内山さんも廃業されてます。
情報ありがとうございます。
後継者が無く廃業されたようですね。
情報を修正しました。